Helga_Red
Förlåt ... men jag förstod inte soppan. det finns inget "Soup" -läge i den här modellen.
Det är väldigt intressant att veta vilket program man ska laga det på? släckning? manuell? eller mjölkgröt med en långvarig tid?

Citat: Luysia

Helga_Red, du har rätt, det finns inget "Soup" -läge

Jag lagar mat i Panasonic on Stew, och här ska vi försöka ...
Vichka
Efter en lång väntan tog jag långkokaren hem!
Stort tack till företaget BRAND LLC, särskilt till Vadim Solynin för deras förtroende för att testa BRAND 37501 multicooker.
Tack till de anställda i företaget Elena, Irina och Yana för hjärtligt välkomnande och utfärdandet av multikokaren.
Utåt gillade jag multicookeren mycket. Skålen är vid första anblicken av hög kvalitet och imponerande. Det var allt tills vidare. Jag börjar behärska multikokaren.


Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501[/ UTestar flerkokarmärke 37501RL]
lega
Tjejer var vänlig uppmärksam på lockets stängning. Stäng tätt? Med en slits? Titta på den nya och efter några kockar. Många "lider" av denna nackdel. I synnerhet min Marusya 47. Jag bytte till och med henne på grund av detta. Men ändå uppträdde klyftan och inte skör. Här är lockets utformning annorlunda i utseende, kanske blir det inget sådant problem?

Citat: Vichka

Locket stängs tätt. Inga uppenbara luckor syns.
Vichka
Skålar DEX 50 och Brand 37501 är olika. I Brand är skålen 5 liter, men DEX-skålen passar in i Brand och locket kunde stängas. Jag tror att skålen inte nådde botten av fodralet, i en radie som var flera ml bredare än märkskålen.Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501

Citat: t

Och vad är locket i skålen? Ser annorlunda ut än DEX. Jag sitter och tänker vilken jag ska köpa bättre. det finns en möjlighet att ta med från Ryssland eller köpa från oss i Ukraina.
Det skiljer sig från DEX 60 i skålar. DEX 50 och 60 har samma skål, 4 liter. Varumärket har 5 liter.
Manna
Svar på ofta ställda frågor

Om avbrytande
Brand 37501-modellen avbröts på grund av att POVOS-fabriken under tryck från PHILIPS (som köpte denna fabrik) avbröt sitt samarbete med Brand. I mars 2013 släpptes den sista satsen av varumärket 37501 multicooker. sommaren 2013 kommer det att finnas ett stort utbud av tillbehör till Multicooker Brand 37501... Brand exkluderar INTE garanti- och serviceförpliktelser och kommer att tillhandahålla garanti och service efter garanti för Brand 37501 multicooker.
Om mjölkgrötens "körning"
Orsaker... Det finns spannmål (oftare krossas på detta sätt) som skummar. Detta kan ses även när du sköljer det (vattnet börjar skumma lite när du häller i en sådan smula). Detta är den typ av spannmål som provocerar "flykten". Och mjölk, det verkar fortfarande färskt, men inte så mycket, "kör" också. Eller mjölk med tillsatser ...
En mindre volym (till exempel från 0,5 mst spannmål och mindre) mjölkgröt är mer benägna att fly från på grund av den större risken för överhettning av mjölken när den kokar.
Vad ska man göra... För att förhindra att de "rinnande" kornen skummar måste du skölja dem noggrant i rent vatten och sedan kan du hälla kokande vatten över det.
För att mjölken inte blir sur när du lagar mjölkgröt med morgonfördröjning kan du använda mjölk från en frys med isbitar.
Om vattentemperaturen
För att vattnet i skålen ska koka snabbare (till exempel när du lagar soppa) är det bättre att hälla varmt vatten.
För att bevara non-stick beläggningen (så att den inte spricker från temperaturchocken) är det viktigt att vattentemperaturen ligger nära skålens temperatur. Det är bättre att bara hälla varmt vatten i en varm skål. Och i den kylda - bara kall.
Om ventil
Läget för den roterande ventildelen påverkar INTE multikokarens funktion.
För att ta bort och spola ventilen (dess roterande del) måste den vridas till läge med det öppna låset och tas bort. Ventilen kan tas bort helt genom att bända den från sidan av urtaget och dra i den med liten ansträngning. Sätt tillbaka ventilen efter spolning. Vrid den roterande delen medurs från det öppna låset (om detta inte görs faller det ut när locket öppnas).

Ventilens driftläge

Testar flerkokarmärke 37501
Den borttagna vridventilen

Testar flerkokarmärke 37501
Demonterad ventil

Testar flerkokarmärke 37501


Om ris
Mjölkgröt det är bättre att laga mat av runt ris. För tjock gröt är förhållandet 1: 3 eller 1: 4. För flytande gröt - 1: 5 eller 1: 6. Oftare använder de 1 liter mjölk för 1 mst runt ris.
Garnering... Om från runt ris laga maträtten, sedan proportionerna ris: vatten - 1: 1,5. Om runt ris med grönsaker, så är proportionerna ris: vatten - 1: 11/4.
Om du lagar en sidrätter eller pilaf från långt ris, sedan proportionerna ris: vatten - 1: 2 (med ett överflöd av saftiga grönsaker - 1: 13/4).
Om du lagar pilaf från långt kokt ris, sedan proportionerna ris: vatten - 1: 2,5 eller 1: 3.

Om bakning

Kanske kommer det att vara användbart ... I en multikokare avdunstar vätskan mycket mindre än i ugnen, så degen blir lite tjockare än vanligt för ugnen under lång tid, så att den kan bakas som ett resultat och är inte klibbig eller ens plasticine.

Jag hade också en sådan historia under testningen med en chokladkaka.
Testar flerkokarmärke 37501
Jag bestämde mig sedan för att jag inte bakade mycket. Det fanns ingen erfarenhet ännu av att baka i en multikokare, och då fanns det inte tillräckligt med mjöl i degen.

Förresten, här är samma kex, och om du tittar noga kan du se att det finns ett tunt plasticinskikt längst ner.
Testar flerkokarmärke 37501

Generellt, nu bakar jag praktiskt taget inte i multikokare, jag gillar mer att baka från en tryckkokare. Det visar sig vara jämnt, det är mycket bra för kakor.



Tja ... en lista över vad jag lagade mat i tecknad film:

Bovete
Bokvete i förhållandet 1: 1
Bokvete i förhållandet 1: 2
Bokvete i förhållandet 1: 1,5

Yoghurt
Yoghurt med mjölk Opolye och Aktiviya kifirnaya

Matthet
Mjölk på det "försvagande"
Bönor på "Sakta"

Ris och på "Ris"
Ris (blandat med vild) i förhållandet 1: 2
Pilaf
Dumplings on "Rice"

Kanderad frukt
Citrusfrukter

Grytor och kex
Vanlig ostmassa
Elena Bos gryta
Gryta med kondenserad mjölk (recept)
Äpple-squashpudding
Apple keso pudding (otränad)
Muffin med äpplet och apelsinen
Chokladkex (snitt, stycket i kakan)
Sockerkaka med kondenserad mjölk (snitt)
Orange kex

Bröd
Vete-rågbröd i andelen mjöl 1: 3 (recept)
Vete-rågbröd i andelen mjöl 1: 1 (recept)
Vete-rågbröd i förhållande mjöl 1: 1 med vaniljsågmalt (recept)
Vete-rågbröd med rågflingor (med korrektur på "Yoghurt")

Fullkorn
Fullkorn på "Stew" och "Warm up"

Soppor
Bovetesoppa med grönsaksbuljong med sesamfrön (recept)
Borscht på "Stew"
Rissoppa på "Stew"

Mjölkgröt
Mjölkspannmål från majsgryn i förhållandet 1: 3
Hirs hirsgröt i förhållandet 1: 3 (tjock)
Rismjölksgröt i förhållandet 1: 4
Mjölkgröt från vetegryn i förhållandet 1: 3
Hirse-majsgröt 1: 3.5
Mjölkgröt i förhållandet 1: 3,5 (tjock)

Grönsaker
Beetroot på "Steam"
Omelett med tomater och paprika
Grönsaker på "Stew" (om vatten)
Zucchini med potatis, ägg och örter

Pasta
fyra sätt att laga pasta
Uttag med grönsaker
Pasta "blommor" med grönsaker
Makaroner på "Manual"

Kött
Upptining av kött på "Manuell"
Konserverad stuvad kött
Gryta med potatis
Gryta, lätt stekt, kött med potatis (om vatten)
Kyckling med potatis och apelsin
Fläsk i yoghurt och senap med potatis

Svamp
Upptining av svamp på "Manual"
Svamp med grönsaker och pasta


Mina intryck, feedback och slutsatser (även om receptets slutsatser fortfarande behöver korrigeras - mycket har lagts till sedan dess)
Tecknade intryck
Granskning av tecknad film
Receptresultat
Vichka
Allt, tvättas och läggs med en citron på "PAR".

Vichka
Idag planerar jag att laga ångad fisk och kokt kött. Jag ska försöka lägga risgröt för natten.
Helga_Red
skål skål! 3 lägen i handling samtidigt kontroll !!!!
pionjärer Åh. pionjärer är alltid utmanande! men tacksamma anhängare kommer ihåg dem i århundraden!

längtan är särskilt nyfiken. enligt dokumentationen, ett så mystiskt läge!
det är intressant att testa dess applicering även på bönor, baljväxter och ärtor, och är det möjligt att få bakad mjölk på den?
det är så att säga för framtiden i menyn
Vichka
Jag har en huvudfråga. Rekommenderar du att öppna på slöhet eller inte?
Aygul
Och varför öppna den på slöhet? Spåra processen eller av stor nyfikenhet?
Vichka
Citat: Aygul

Och varför öppna den på slöhet? Spåra processen eller av stor nyfikenhet?
På grund av temperaturen stiger den i slutet av slöheten till nästan 100 gram.
OlennaTM
Citat: VS NIKA

På grund av temperaturen stiger den i slutet av slöheten till nästan 100 gram.
VS NIKAPå tal om grader, kan du se den aktuella temperaturen på skärmen, som i Redmond-4502?
Helga_Red
men det rekommenderas av tillverkaren att endast öppna locket i lägena HÖGTEMPERATUR över 140 grader!
och här enligt beskrivningen -45-65-100. bara kokta bara tills - oooh-lgo ...
Vichka
Citat: LGA

Tack för bilden av att locket stängs. Kan jag fortfarande ha ett foto av det öppna locket inifrån? Sprängskiss av ventilen? Foto av spärrmekanismen? Som Fugasca alltid skriver vet jag det magiska ordet - Vänligen! Jag skulle vilja se det väldigt mycket.
Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501
Vichka
Hon hällde kallt vatten i en skål, lade några citronskivor och inkl. "Ånga" - grönsaker, 20 minuter. Nedräkningen gick efter 25 minuter som inkl. program. Det fanns ingen ljudsignal just nu.
DenRassk
Citat: VS NIKA

Hon hällde kallt vatten i en skål, lade några citronskivor och inkl. "Ånga" - grönsaker, 20 minuter. Nedräkningen gick efter 25 minuter som inkl. program. Det fanns ingen ljudsignal just nu.
Något för långt, han värmer upp vatten ...
Jag minns rätt att nedräkningen i programmet "Steam" börjar med det ögonblick vattnet kokar?
Luysia
DenRassk, korrekt, men koktiden beror på mängden vatten. Jag tror att Victoria hällde mer än ett tecknat glas kallt vatten och inte två, men så specifikt (för att skölja kastrullen).
mamba
Är det möjligt att delta?
I högvattenläget har kondensatet naturligtvis inte tid att avdunsta från locket, men det dräner anmärkningsvärt när det öppnas i en speciell urtagning i kroppen runt skålen utan att falla ner i skålen alls. Jag har åtminstone inte märkt det här än. Och vid bakning blir det inte så mycket.
I släckningsläget är locket bara något varmt, vilket behagar.
Jag har redan stekt lök i 5 minuter med locket stängt på stekläget. Löken är inte bränd, allt är bra.
Ja, jag märkte bara: ånginsatsen på benen har charmiga mjuka "hovar": beläggningen kommer aldrig att repa.
lega
Vikusya, tack för fotot! Det är sant att jag fortfarande inte förstod hur locket sitter fast där.
Vichka
Citat: Luysia

DenRassk, korrekt, men koktiden beror på mängden vatten. Jag tror att Victoria hällde mer än ett tecknat glas kallt vatten och inte två, men så specifikt (för att skölja kastrullen).
Ja, Lyudmila har rätt, hon hällde vatten längs den övre divisionen, särskilt kallt. I 1,5 minuter, när nedräkningen började, öppnade jag locket och vattnet kokade redan. Det kokade nästan hela tiden, och bara tre minuter innan programmet stängdes av började kokningen kraftigt sluta.
Vichka
Jag lagade bovete. Bovete 1 m / st., Kokande vatten 2 m / st. Jag såg tillagningsstegen längs linjen med indikatorer. Linjalen har 5 indikatorer. De första tre indikatorerna blinkade i 11 minuter, den fjärde indikatorn blinkade i 26 minuter och i början av dess blinkande luktade det som bovete. När inkl. 5-indikatorn har nedräkningen startat (8 minuter). Totalt 1 msk. bovete kokades i 45 minuter. Och här är resultatet.Testar flerkokarmärke 37501
Grynarna brändes inte, men lämnade inte skålens botten. Jag lade i smöret och lämnade det på det varmare. Efter 10 minuter öppnade jag den och såg att gröt rörde sig bra från botten av skålen.Testar flerkokarmärke 37501[/ Url
Bokvete visade sig smulig, utan vatten, men inte torr.Testar flerkokarmärke 37501
Jag har blötlagt koppen, men jag tänker inte länge.Testar flerkokarmärke 37501
Jag tyckte inte om att det inte fanns någon tid att räkna med "Uppvärmning". Kanske slutade jag inte läsa?
Nevushka
Citat: VS NIKA

Jag tyckte inte om att det inte fanns någon tid att räkna med "Uppvärmning". Kanske slutade jag inte läsa?
Grattis till den långsamma spisen!
Är den uppvärmd? Jag har inte sett detta i andra multicooker.
Här är instruktionerna:
Avbryt / värmeknapp
Denna knapp används för att avbryta det valda läget, återställa eventuella inställningar och slår också på värmeläget medan motsvarande indikatorlampa tänds.
Läge:
Värm upp 8-25 minuter (standard 25 minuter)

Det vill säga det bör finnas en nedräkning vid Uppvärmning, men inte vid Uppvärmning.
Vichka
Citat: Nevushka

Grattis till den långsamma spisen!
Är den uppvärmd? Jag har inte sett detta i andra multicooker.
Här är instruktionerna:
Avbryt / värmeknapp
Denna knapp används för att avbryta det valda läget, återställa eventuella inställningar och slår också på värmeläget medan motsvarande indikatorlampa tänds.
Läge:
Värm upp 8-25 minuter (standard 25 minuter)

Det vill säga det bör finnas en nedräkning vid Uppvärmning, men inte vid Uppvärmning.
Nevushka,och i min enkla Polaris, när programmet stängs av och växlar till att hålla temperaturen, räknar tiden ner. Det vill säga jag kan se hur länge MV är på uppvärmning. Här lägger jag tinkturen, inkl. och jag kan se sc. Hon står.
Nevushka
Och efter slutet av programmet! Så min maruchi visar också tiden, men om du bara trycker på den verkar det inte.
TyominaAlyona
Citat: VS NIKA

Nevushka,och i min enkla Polaris, när programmet stängs av och växlar till att hålla temperaturen, räknar tiden ner. Det vill säga jag kan se hur länge MV är på uppvärmning. Här lägger jag tinkturen, inkl. och jag kan se sc. Hon står.
Och i Dexa-50 på Uppvärmning / Av-knappen. uppvärmningstiden visas inte bara efter tillagningens slut, utan bara efter självtvingad påslagning - också.
Vichka
Citat: TyominaAlyona

Och i Dexa-50 på Uppvärmning / Av-knappen. uppvärmningstiden visas inte bara efter tillagningens slut, utan bara efter självtvingad påslagning - också.
Här i Polaris kan du tvinga på den. På de tre program som används idag, "Steam", "Bovete", "Ris", är uppvärmningstiden inte inkl.
Nevushka
Jag kollade på att maruchi tänds efter och med våld. Tydligen fokuserade hon inte på detta tidigare. Ledsen för förvirringen.
Vichka
Idag är dagen för rätter.
Kokt ris. 1 m / st. ris, 3 m / st vatten, lite sl. oljor. Riset blev bra! Inte ett enda spannmålskorn fastnat i skålen. Först när jag rörde om det bildades en lite krispig skorpa på risets botten som inte fastnade i kastrullen. Det här var kastrullen när jag lade ut riset.Testar flerkokarmärke 37501
Och så blev ris. Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501
lunova-moskalenko
Citat: VS NIKA

Idag är dagen för rätter.

Och jag får alltid den här typen av ris i VES. Och jag vill ha den vanliga utan bottenskorpan. Om du plötsligt lyckas utan en skorpa, låt mig veta. Jag vill köpa en andra tecknad film till mig.
Vichka
Jag försökte programmet "BAKING". Har bakat "Choklad på kokande vatten". Bakningstid 1 timme. Jag kollade kexet med en tandpetare, torr och 8 cm hög. I form, som i DEX, är sidorna rundade.Testar flerkokarmärke 37501 Jag kom ut ur skålen som ett urverk.
DenRassk
Citat: VS NIKA

Jag försökte programmet "BAKING". Har bakat "Choklad på kokande vatten". ...
Var han solbränd på bilden eller brändes han faktiskt?
Vichka
Citat: DenRassk

Var han solbränd på bilden eller brändes han faktiskt?
Nej, det är inte helt bränt. Detta är resultatet av kakao.
Vichka
Citat: Catwoman

Vikulya, du är fantastisk, du lyckades så mycket på en dag! Jag har inte tillräckligt med tid. Och åt dig i morgon: "Inget fluff, ingen fjäder!"
Lena, Tack och...

Jag stekte en kyckling på programmet "Fry-Meat" på 25 minuter. Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501Testar flerkokarmärke 37501
Tittar jag på kycklingen, tänkte jag att nästa gång jag kunde prova "Manuellt läge" när jag stekade?
Vichka
De tog ett prov på kycklingen och insåg att det i det här läget också var mycket bra! Kycklingen är mjuk och saftig. Det var möjligt att steka ännu mindre i tid.Testar flerkokarmärke 37501
Vichka
Citat: Tatjanka

Och vem visar sådana saker på natten och tittar ???
Kom igen, varför slösa tid på bagateller. Nu har jag lagt risgröt, vi väntar, vi tar av provet och går och lägger oss.
Keti
Vika, grattis till din nya långsamma spis! Hur förbisåg jag igår?
Hur tycker du om det på skalan för alla tillgängliga multikokare?
Det är också intressant att jämföra kastrullen med DEKH och Brand - vilken gillar du mer?

Och såklart, grattis till (förhoppningsvis) godkänt examen!
Vichka
Jag lagade mjölkrisgröt med en hastighet av 1: 5 (3 msk mjölk och 2 msk vatten). Tillagas utan dröjsmål. Omedelbart efter att programmet stängts av visade det sig vara en sådan röra. Testar flerkokarmärke 37501
Jag höll det inte på uppvärmning och på morgonen visade det sig vara en gröt med medium densitet.Testar flerkokarmärke 37501
På morgonen, medan du gör morgonprocedurer, inkl. för uppvärmning, efter 12 minuter var gröt varm och till och med en skorpa började bildas i botten av skålen.Testar flerkokarmärke 37501
Personligen älskar jag risgröt precis så här.
Mjölken tappade inte alls och i allmänhet skedde bryggningsprocessen ganska lugnt.
Vichka
Och en av de viktigaste: Jag hittade ingen lukt från multikokaren från den allra första beredningen. Jag uppmärksammade också det faktum att MV fungerar väldigt tyst, nästan ohörbart.
Manna
Tja, här går jag med i testningen. Jag har en multikokare vit med körsbär
Testar flerkokarmärke 37501
Testar flerkokarmärke 37501

Täcklås
Testar flerkokarmärke 37501
Testar flerkokarmärke 37501

Bra takhöjd på skålen ovanför multikokarkroppen för att ta tag i skålen
Testar flerkokarmärke 37501
Testar flerkokarmärke 37501

Ångaren med gummifötter är placerad inne i skålen på höjden av 4 CUP-märket
Testar flerkokarmärke 37501
Manna
Om lukten. Lukten är stark från silikongrytlappar (förresten, de är mjuka och bekväma). Det finns en svag lukt från gummikuddarna. Efter tvätt överlevde den. Men jag tror att det kommer att försvinna när multikokaren är igång.

Om ljudet. Ljudet är trevligt, inte gnisslande, melodiskt. Tyst. Om du befinner dig i ett annat rum måste du lyssna. Men jag gillar det verkligen

Aktiverade multikokaren på "Ånga". Vätskenivån är 4. Vattnet var varmt. Det kokade efter 7 minuter. Efter 2 minuter efter kokning började tiden räknas. Kokintensiteten är inte konstant, men avvikelserna är obetydliga (förknippade med att slå på och av värmeelementet). Pip när läget startar och kokpunkten eller tidpunkten signaleras inte.

Kondens samlas på fälgen när locket öppnas
Testar flerkokarmärke 37501
Manna
Citat: manna

Om lukten. <...> Det finns en svag lukt från gummikuddarna. Efter tvätt överlevde den. Men jag tror att det kommer att försvinna när multikokaren är igång.
Ja det stämmer. Efter de första 20 minuterna av ångande med citron höll lukten fortfarande kvar, och efter upprepade 20 minuter kändes lukten praktiskt taget inte. Detta ges det faktum att jag har en väldigt stark luktsans.
Helga_Red
Manna, berätta för mig - det finns en sådan underbar trådtagare eller handtag för en kastrull på bilden. Vad är det här? Ingår detta i satsen eller är det något slags "hemland" i ditt kök?
Manna
Citat: Helga_Red

Manna, berätta för mig - det finns en sådan underbar trådtagare eller handtag för en kastrull på bilden. Vad är det här? Ingår detta i satsen eller är det något slags "hemland" i ditt kök?
Nej, tyvärr ingår inte dessa tång i multikokersatsen, det här är mina soptunnor hemland kök från Brand. Förresten, det är väldigt bekvämt. Du kan be Brand att slutföra multikokare med en sådan tång.
Sens
Citat: manna

Nej, tyvärr ingår inte dessa tång i multikokaren ...

dessa torkar för airfryer kan köpas separat för 68 rubel.
titta i tillbehören till airfryer.
om jag visste om dem tidigare, skulle jag ha beställt dem tillsammans med tecknade filmer.
Vichka
Citat: manna

Ja det stämmer. Efter de första 20 minuterna av ångande med citron höll lukten fortfarande kvar, och efter upprepade 20 minuter kändes lukten praktiskt taget inte. Detta ges det faktum att jag har en väldigt stark luktsans.
Jag tror att du kan ignorera lukten i denna CF, den är så obetydlig. Varje ny sak har sin egen lukt och vi är inte uppmärksamma på många saker. Med tanke på min lika ökade luktsinne störde lukten mig inte efter den första kokningen.
Men jag tänkte inte sniffa på grytlapparna, jag måste andas in!
Manna
Citat: VS NIKA

Jag tror att du kan ignorera lukten i denna CF, den är så obetydlig. Varje ny sak har sin egen lukt
Ja, jag håller helt med. Det är bara lukten av "nya grejer." Och det är INTE stabilt. Så det kan verkligen försummas.Testar flerkokarmärke 37501

Och grytlapparna, tror jag också, kommer att slitas ut med tidenTestar flerkokarmärke 37501
Vichka
manna, och hur gör du (är det möjligt?) om att det inte finns någon nedräkning för uppvärmning? Jag får personligen inte det, det är bekvämare med det. Och ändå kunde ljudsignalen om programmets slut, om än melodisk, ha varit högre. Dessa är naturligtvis redan mindre tillägg, det viktigaste är att MV fungerar ganska bra.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare